Receita de Rocambole maravilhoso de frango
- massa de nhoque
- sobras de frango ou galinha ensopada
- maisena
- ovos cozido
- gema para pincelar
- azeitona sem caroços
- parmesão ralado
Modo de fazer
Abra a massa de nhoque com as mãos sobre papel impermeável, dando-lhe o formato de retângulo. Corte em pedacinhos o frango que tiver sobrado. engrosse com um pouco de maisena e retifique o tempero . tire do fogo, junte azeitonas e ovos cozido picados. Deixe amornar. recheie a massa de nhoque e enrole-a como rocambole . Aperte as pontas, pincele e leve ao forno para assar. Deixe ficar bem dourado ai o só servir.
0 comments: